Uma 4ª feira repleta de hidratos

Olá, olá! :)

Cá estou eu de volta para registar o meu diário alimentar de hoje. Sabem, agora que vi todas as fotografias das refeições de hoje, apercebi-me que abusei um bocadinho nos hidratos de carbono. Basicamente, incluí-os em todas as refeições principais... Ao jantar não resisti a um prato de massa e feijão, pesado para a hora a que foi comido, mas ainda assim comido sem grandes culpas, não só porque tinha feito uma caminhada longa à tarde, mas também porque a minha mãe o cozinhou especialmente porque sabe que adoro ;) quem resiste aos mimos da mamã? 

Pequeno-almoço:

Leite magro com café + 1 carcaça de cereais torrada com fiambre + abacaxi

 Lanche da manhã: 1 gelatina de ananás (10kcal)

Um almoço bem verdinho:

Brócolos cozidos + 1 batata cozida + atum (tudo temperado com um fio de azeite)

 1º Lanche da tarde:

Novamente a minha bebida favorita desta altura do ano: leite magro com café bem quentinho + 1/2 carcaça com fiambre

 2º Lanche da tarde: 1 gelatina de tutti-frutti

Jantar:

Massa cotovelos e feijão em molho de tomate caseiro

Ceia: 1 chávena de chá

Exercício: caminhada de 8,9km, 1:42:00, 521kcal queimadas :)

Água: 1,5 L

Até amanhã!

Sopa de couve coração e tomate

Hoje trago-vos a receita prometida da sopa que fiz ontem e que comi tanto ao almoço como ao jantar. Ainda pensei chamar-lhe sopa "de tudo um pouco", mas depois decidi-me por sopa de couve coração e tomate, por achar que são dois dos ingredientes que fazem a diferença nesta sopa, juntamente com o aipo que também conferiu um sabor especial. Já vos disse que sou uma grande fã de aipo?

Sopa de couve coração e tomate

Ingredientes:

- 3 batatas médias

- 3 cenouras

- 1 courgette

- 1/3 de talo de aipo

- 2 tomates maduros
- alguns pequenos ramos de bróculos (foi a olho) 

- 1 cebola

- 1/2 alho francês

- algumas folhas de couve coração

- água q.b.

- sal q.b.

- azeite

Preparação:

Descasque e lave os legumes, cortando-os em pedaços. Prepare os tomates retirando-lhes a pele e as pevides e corte-os. Coloque todos os legumes a cozer em água com um pouco de sal, à excepção das folhas de couve coração que deverão ser cortadas em pedaços médios enquanto os restantes legumes cozem. Após os mesmos estarem cozidos, deite um fio de azeite e reduza-os a puré com a varinha mágica. Junte, então, ao puré os pedaços de couve coração previamente lavados e deixe cozer.

Bom apetite!

Diário alimentar de hoje

Boa noiiitee, meninas :)

Cá estou eu de volta para partilhar com vocês a minha alimentação de hoje! Voltei a acordar tarde e a más horas, mas ando mesmo numa de aproveitar ao máximo para pôr o sono em dia durante estas férias de semestre, entendem? Ainda antes do almoço, arranjei tempo para fazer uma sopa com vários "restos" de legumes que tinha no frigorífico que tinham mesmo que ser consumidos e só depois à tarde é que fui com os meus pais fazer novas compras. Fiquei contente com o sabor, não ficou nada má esta sopinha :) Amanhã partilho a receita convosco! Depois do almoço saí com amigas, mas não me desgracei em nenhuma pastelaria :) acho que me portei bem, ora confiram:

Pequeno-almoço:

Leite magro com café e uma carcaça de cereais com uma fatia de queijo magro

 Almoço:

Sopa de couve coração e tomate + red fish no forno com batatas assadas + salada de alface, tomate e pepino

1º Lanche da tarde (combinação aparentemente estranha, mas tenho feito de tudo para não comer pão ao lanche, visto que me costumo desgraçar com a combinação pão + queijo):

Leite magro com café + uma taça de abacaxi

 2º Lanche da tarde: 1 gelatina de ananás (10kcal) + 3 bolachas de soja

Jantar (pus tudo o que me apetecia no wrap e só depois me apercebi da quantidade de proteínas que escolhi... era mesmo desnecessário, deveria ter apostado mais nos legumes):

Sopa de couve coração e tomate + wrap com alface, bife de perú aos pedacinhos, queijo magro, fiambre e um pouco de molho de tomate + uma laranja

Ceia: será 1 chávena de chá e duas bolachas de soja

Exercício: caminhada durante a tarde pela cidade, mas foi mais em passeio.

Água: 2 litros

Até amanhã!

O primeiro dia deste recomeço

E como o prometido é devido, cá estou eu para partilhar pela primeira vez com vocês a minha alimentação em fotografias! Ora vejam lá se me portei bem hoje ;)

Acordei tarde e este foi o meu pequeno-almoço por volta das 11h00:

2 iogurtes naturais sólidos + 1 kiwi + 2 colheres de sopa de corn flakes + sementes de girassol

 Almoço:

1 posta de pescada estufada com alho e cebola + 1 batata cozida (está partida ao meio para parecer mais, lol) + feijão verde, couve flor e folhas verdes que envolvem a couve flor + cenoura ralada

maçã reineta

1º Lanche da tarde: 1 pêra + 2 bolachas de soja + 1 gelatina de ananás 0% gordura (10kcal)

2º Lanche da tarde: 1 caneca de leite magro com café + 3 bolachas de soja

Jantar:

Creme de legumes + 2 ovos mexidos com fiambre (proteína precisa-se!) + 1 maçã

A ceia será uma caneca de leite magro com café!

Exercício: como ainda estou de férias aproveitei para fazer uma caminhada de 1:52:00, 8,9km e 533kcal queimadas; senti-me muito bem a seguir :)

Água: cerca de 2L

Até amanhã!

Hora de recomeçar

Depois da neura de ontem, após ter comido três fatias de bolo de noz e umas cinco fatias de pizza ao jantar (ainda por cima), caí em mim, vi a asneira que tinha feito e senti-me tão culpada... fiquei mesmo muito desiludida comigo própria, sobretudo porque revi a pessoa que era antes de ter perdido estes 11,7kg, como se todas as conquistas tivessem desaparecido. Embora o exagero maior tenha sido ontem, na verdade houve deslizes durante toda esta semana que passou. Ainda assim, decidi pesar-me antes de tomar o pequeno-almoço por volta das 11h, visto que hoje acordei muito mais tarde. E a novidade é que voltei aos 91,5kg... Sinto-me uma espécie de caranguejo a andar para trás (lol). Engordei 2,4kg e sinto-me triste por isso, mas por outro lado, quero muito reencontrar a força interior que me permitiu mudar aquele bocadinho. Por enquanto, penso que encontrei uma solução para me motivar e ter mais controlo sobre aquilo que como: a ideia é fotografar todos os dias as refeições que conseguir e anotar aqui as restantes! Muitas de vocês acabam por inspirar pessoas mesmo sem saberem e, no fundo, acho que é isso que está a acontecer comigo. Ao ler alguns blogues de pessoas que fazem esta partilha já há algum tempo, senti-me inspirada também a fazê-lo porque acho que é uma forma de pensar duas vezes antes de comer e fotografar (:p)! Posso dizer-vos que já fotografei o meu pequeno-almoço de hoje e mais logo partilharei tudo aqui com vocês. Agora é hora de actualizar a barrinha do peso ali de cima e recomeçar!

Desabafo

Estou cansada. Cansada das atitudes que não tomo, cansada do facto que me manter neste estado de vegetal que vê a vida passar ao lado e não a agarra, que não faz nada para mudar e ser mais feliz; estou cansada das desculpas que arranjo para me convencer a mim própria de que um dia conseguirei e que hoje posso comer isto porque amanhã é um novo dia e poderei começar, então, com mais energia e toda a força de vontade do mundo, pensando: "desta é que vai ser". O pior é que essa frase raramente corresponde à verdade e quando corresponde, a fase não é suficientemente duradoura para atingir o meu objectivo de chegar aos 60kg. Agora que escrevo isto, até me parece ridículo escrevê-lo: 60 kg... Estou tão, mas tão longe deles. Dentro de mim, tenho um lado que me diz que dificilmente lá chegarei, mas tenho também outro lado que me diz que sim, é possível, basta eu querer. E eu quero, QUERO tanto! Mas algo me falta, não sei. Não me sinto com a mesma força que tive noutros momentos... Estagnei. Estagnei por completo. É como se quisesse algo, sem ter que passar por tanto, mas isso é impossível. Eu sei o que me espera. Tenho consciência das dificuldades pelas quais terei de passar para perder o peso que quero. Não estou a falar de passar fome porque sei que isso não é solução; estou sim a referir-me ao facto de ter que me controlar bastante na alimentação (actualmente está uma desgraça) e convencer-me a mim própria de que tenho que praticar exercício (o ideal seria todos os dias). Também vos confesso que tenho evitado as pesagens porque há mais de uma semana que me sinto inchadíssima e sem vontade de enfrentar um resultado negativo... mas no fundo, para quê adiar? Vocês sabem que me costumo pesar às segundas-feiras e amanhã deveria deixar-me de filmes, subir para a balança e ter a coragem de enfrentar o número que surgir, independentemente de saber que este é, de certeza, mais elevado que os 89,1kg que vi na última pesagem... e deveria fazer algo por mim, no entanto, a facilidade só está em escrevê-lo... De resto, tenho medo. Tenho medo de recuperar peso e de voltar a ser aquilo que era quando comecei esta "caminhada"... Compreendem?...